Mai 2021

Reblaube@home

Liebe Gäste
Geniesst ein Stück Reblaube in den eigenen vier Wänden.
Reblaube@home vereint «die Klassiker» unseres Restaurants: Es besteht aus Vorspeise, Hauptgang, Dessert und zusätzlich einer Flasche Wein für CHF 150.- für jeweils 2 Personen.
Eine vegetarische Variante ist gerne auf Anfrage möglich.

1. Mai Woche (3. bis 9. Mai 2021)
Pikante Maissuppe mit Erdnüssen
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Kalbsragout mit Wurzelgemüse und Quinoa
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Zitronenschnitte mit Basilikum und Limetten
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2. Mai Woche (10. bis 16. Mai 2021)
Broccolisuppe mit Gurkentatar
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Moussaka mit Auberginen, Zucchini und Safranreis
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Beerenstreusel mit Vanilla
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3. Mai Woche (17. Mai bis 23. Mai 2021)
Steckrübensuppe mit schwarzem Mais
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Lammragout an leichter Thymiansauce mit Couscous und grünen Bohnen
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Schokoladen-Hefecrunch mit eingelegten Kirschen
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Als Wein gibt es wahlweise eine Flasche Reserve Blanc 2013 von Mas du Soleilla oder eine Flasche Eglisauer Blaubrugunder 2018 von Urs Pircher. Falls ihr andere Weingelüste habt, lasst es uns wissen.

Alle Leckerein sind vorgekocht und vakuumiert, müssen also zu Hause nur wieder erwärmt werden.
Bestellen könnt ihr jeweils bis am Mittwoch um 20.00 Uhr das aktuelle Menu, am Freitag ist das gewünschte Menü dann zwischen 16.00-18.00 Uhr in der schönen Reblaube zum Abholen bereit. Gegen einen Aufpreis von 20.- lassen wir die Ware innerhalb der Stadt Zürich per Velokurier liefern.

So einfach geht die Bestellung:

Menu Kalbsragout, bis Mittwoch, 5. Mai um 20.00 Uhr

Menu Moussaka, bis Mittwoch, 12. Mai um 20.00 Uhr
Menu Lammragout, bis Mittwoch, 19. Mai um 20.00 Uhr

Die Bezahlung erledigt ihr am besten vor Ort in bar.

„En Guete“!

Beatrix Ehmann, Inbar Zuckerberg und Lewin Maag

Kochkurse

Wollen Sie für einmal selbst in einer Profiküche am Herd stehen und von der Küchenchefin persönlich in die kleinen Geheimnisse des Kochens eingeweiht werden? Dann kommen Sie zu uns zum Kochkursabend – egal ob als ambitionierter Anfänger oder als passionierte Hobbyköchin. Einzige Voraussetzungen sind die Leidenschaft fürs Essen und die Lust darauf, mit uns einen vergnüglichen Abend zu verbringen.

Unser Ziel ist es Ihnen dabei folgendes zu vermitteln:

Einfache und raffinierte Grundzubereitungen für zu Hause
Gäste bekochen – entspannt und ohne Stress
Kleines 1×1 der Rohprodukte
Tipps und Tricks der Profis

Zudem verraten wir natürlich auch das eine oder andere geheime Rezept hinter unserer Menukarte.
Ein persönlicher Rahmen ist uns dabei sehr wichtig, weshalb die Teilnehmerzahl auf max. 12 Personen beschränkt ist.

Preise
Kursteilnahme mit anschliessendem Nachtessen (5 Gang-Menü inkl. Wein) CHF 280.-
Zusätzlich zum Essen eingeladene Gäste CHF 150.-

Gruppenkochkurse ab 10 Personen

Wollen sie ein ausserordentlich Firmen-Ausflug erleben? Buchen Sie einen Kochkurs mit Ihrem Team, stärken Sie Ihren Team-Zusammenhalt und erleben Sie unvergessliche Momente mit ihren Mitarbeitern.

Anmeldung
Telefon: 044 221 21 20
E-Mail: info@kaisers-reblaube.ch

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