Natürliche Entenlebermousse

Bei uns erhalten Sie die natürliche Entenlebermousse nach dem Originalrezept von Peter Brunner. Nach intensivem Pröbeln hat er ein Verfahren entwickelt, bei welchem er den Lebern von gesunden Freilandenten das Fett nicht durch Stopfen, sonern erst bei der Verarbeitung nachträglich durch Butter zufügt.

Sie können die «Mousse aus natürlicher Entenleber» in Kaiser’s Reblaube direkt abholen oder bestellen. 200g Terrine für CHF 25.- (Versand nur in der Schweiz, zuzüglich Versandspesen)

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